OK

Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie

0,00 € bez DPH
slovenčina    

Priemyselný varný kotol pod tlakom

Zariadenie je skladom. Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti na info@foodengineering.sk

Cena na požiadanie.

Cena:
0,00 € bez DPH
0,00 € s DPH
ks

Priemyselný varný kotol pod tlakom

  • Varné kotly na varenie pod tlakom sú určené pre vysokoefektívne tepelné spracovanie širokého sortimentu potravinárskych produktov pri teplote do 125°С a tlakom do 0,5 bar.Sú ideálne pre varenie a dusenie mäsa, zeleniny, strukovín a obilnín. Hotový produkt si zachováva maximálne množstvo vitamínov, minerálov a živín. Vďaka značnému skráteniu času varenia si produkt zachováva atraktívny vzhľad, získava lepšiu chuť a vôňu.

  • Koše sú vyrobené z potravinárskej nerezovej ocele AISI304. Sú centrované, vkladajú sa jeden do druhého pomocou špeciálneho mechanizmu, ktorý zaisťuje ich stabilitu.
  • Základný modelový rad zahŕňa kotle s priemerom750 s 1, 2 alebo 3 košmi. Voliteľne môže byť kotol vybavený doplnkovou zásobníkovou nádobou pre technologickú vodu, čo značne šetrí čas a energiu na ohrev a chladenie.
  • Rýchly ohrev umožňuje optimálne odhadnúť čas tepelného spracovania produktu v kotli a zamedziť jeho rozvareniu. Vďaka intenzívnej cirkulácii nedochádza k priháraniu na stenách nádrže. Intenzívne chladenie zastaví proces spracovania produktu v najkratšom možnom čase.
  • 2 koše 750x570 mm (priemer/ výška)
  • pracovný objem 220L, 500 L - v prípade 2 kusov košov
  • Tlak do 0.5 bar
  • teplota varenia do 111 stupňov

Elektrický ohrev – pri nutnosti elektrického ohrevu je kotol vybavený v spodnej časti elektrickými špirálami. Tento spôsob ohrevu môže byť použitý len pre produkty, ktoré sú varené v koši. V tomto prípade sa pracovný objem kotla zmenší.

Obrázky


inPage - webové stránky, doménawebhosting ľahko.